|
|
Gegratineerde Appeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 appels * 1 dl. appelsap * 1 dl. citroensap * 1 eetl. amandelschaafsel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snij elke appel in 12 partjes. Breng het appelsap aan de kook en voeg de appelpartjes toe. Kook de partjes in 4 min. beetgaar. Neem ze met een schuimspaan uit de pan en laat ze nog even goed boven de pan uitlekken. Kook het sap in tot er nog ongeveer 2 eetlepels over zijn. Roer daar het citroensap door. Leg de appelpartjes in de vorm van een bloem op 2 hittebestendige bordjes. Bestrijk de partjes met het ingekookte sap. Strooi de amandelen erover. Schuif de bordjes ca. 10 cm. onder een voorverwarmde grill en laat de appelpartjes en amandelen in ca. 3-4 min. goudbruin worden.
|
|
|